Il y a des jours sans et des jours avec comme des soirées à l’horizon rouge et d’autres à l’horizon noir. Il y a surtout des jours ordinaires qui deviennent si habituels qu’ils s’écoulent à toute vitesse comme l’eau d’un torrent en haute montagne. Pourtant en vieillissant on aurait pu croire le contraire : que la vie va s’écouler paisiblement au gré des petits évènements quotidiens bien loin des tempêtes professionnelles. Il y a des jours avec et des jours sans comme des matinées illuminées et d’autres (...)

Même si une jeune fille
A envie quelquefois de quitter sa famille
Rien ni personne ne pourra jamais
Imaginer une ado abandonnée.
Alors, pars, surtout ne te retourne pas
La famille saura toujours t’aimer
Il suffit seulement de suivre son destin
Vers l’avenir ou plus simplement vers demain.

Bravant la tempête, le marin
Est parti vers Saint-Martin
Ne sachant, malheureusemenr, que jouer au foot
Jamais il ne retrouva sa route
Alors, chers amis, faites attention
Mais prenez plutôt l’avion
Il vous emmènera toujours ailleurs
Ne restez donc pas au milieu des fleurs.

Le lionceau de Guadeloupe
Est parti sur une vieille chaloupe
On ne l’a jamais revu
Nul ne l’a, non plus, plus entendu
Il avait la crinière au vent
Et aimait quand même beaucoup ses parents

Biais N°7 - CAUSSE GRAMAT mica levada par france3midipyrenees
Çò que cal :
Pel bolhon : De salat De caròtas, de patanons, de ravas, un caulet, de pòrres
Per la mica 4 uòus Un veire d’aiga 700 g de farina 20 g de levura Un plamponh de sucre Un pesuc de sal Un bocin de burre
Botar la vèlha lo salat a dessalar dins una topina ambe d’aiga. Lo lendeman òm jeta l’aiga. E òm far còire lo salat dins una ola ambe los legumes.
Per far la mica, dins un ensaladièr cal copar los uòus ambe l’aiga, lo sucre, la (...)

Istòria de la carta de vòt
Mandada, de principi, a la debuta de l’annada nòva, la carta de vòt, acompanhada d’un mòt plasent, desiri plen de causas bonas al receveire. Malgrat los mejans modèrnas de comunicacion, la carta classica demòra la mai emplegada a l’ora d’uèi.
Sabètz qu’aicesta tradicion nasquèt en Inglatèrra al sègle XIX ? Cap a las annadas 1840, amb la venguda del sagèl, puèi la descoberta de la litògrafia qu’ajudèt plan al mandadis de cartas per Nadal, cartas coloradas de grifol o de vesc, (...)

Oquesto net bous decendrés Moussu Nodal, en raoubo blonco. Lou bent negre piquoro fret, Lo neou forinoro los broncos. Dins lus lets oy rideous flourits Lus droullets foront des doux raybés . Lour bouquetos oront un ayre, Coumo d’anges del paradis Bous metres dins lus escloupets, Lus tourtelous et lus iranges Pey un poutou sus clars bisatses Et dins lou cel boun tournores. Moussu Nodal ! escoutas nous. Nous, toplo, sem paoubrès moynatses Baissa bostre cande bisatse Ber naoutres que bous (...)

Dins lo país d’aquesta istòria, es pas lo Paire Nadal Còcacòlà que pòrta los presents de Nadal mas es Nòstre Sénher que se carga de los distribuir als mainatges. Coma se fa pertot, los enfants li fan una letra ont i exprimon lors desirs.
Aquí que Nadal es ja a pr’aquí, i serem dins pauc de temps. Podètz pensar cossí aquò vonvoneja dins totes los ostals, cossí tot un cadun es afairat per que la fèsta siá una capitada. E los nenes, pel sol còp dins l’annada prenon plaser d’escriure, fan la letra a Nòtre (...)

Pastis carcinòl "anguila" par france3midipyrenees
Dins un ensaladièr vojar 2 veires d’aiga, un pesuc de sal, 3 uòus e 2 culhièrs a sopa d’òli. Mesclar aquò e aprèp botar 700 gramas de farinas. Cal far atencion qu’aquò fasque pas de folhòlas. Far una bòla de pasta. Pèi la tustar sus la taula. La cal botar dins una pòcha ambe un pauc d’òli e o daissar pausar una ora.
Sus una taula, botar un lençòl qu’òm farina coma cal per que la pasta s’atrape pas. Òm se farina las mans e pauc a pauc òm estira la (...)

Je me souviens de récits familiaux qui ressemblent bien souvent à des contes ou des légendes. Ce ne sont pas des affabulations même si la vérité est sans doute un peu éloignée : il y a toujours cette part de mystère liée autant à une intuition qu’à une déduction suite à une découverte.